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Nos astuces pour cuisiner la châtaigne sous toutes ses formes : farine, châtaignes cuites sous vide, idées de recettes et conseils de producteur.

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Châtaignes cuites : prêtes à cuisiner, zéro épluchage
24 octobre 2026 · 3 min

Châtaignes cuites : prêtes à cuisiner, zéro épluchage

Les bogues piquent, l’épluchage énerve : voici comment cuisiner la farine de châtaigne et les châtaignes cuites sans y laisser vos ongles.

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